栗の風味が強く、和栗が伝わります。
海外の栗ペーストも良いですが、やはり国産の栗はいいです。
シンプル素材のため、茶巾しぼりにも使える
そのまま食べても美味しい。
人気の和栗商品使うには必須アイテム！
柑橘のイメージが強い愛媛県ですが、実は全国で3位を誇る生産量、出荷量がここ愛媛県の栗なのです。
特徴は、なんといっても大きく濃厚な風味としっとりとした口当たりです。愛媛県の栗栽培は山深いところが多く、昼夜の寒暖差の厳しい気候条件で栽培していることから、このような良質な栗が育ちます。その特徴を活かし、上質な栗を使用し生産から加工までをすべて自社で行っています。
さらに加熱処理低減にこだわり、まるで採れたてのような風味豊かな栗ペーストを意識して製造しています。
※県外産の栗も含まれています。
国産100%！
生産から加工まで、全て自社で完結！
産地だからこそ叶う鮮度の高い国産１００%！
食品添加物不使用！
原料は栗とグラニュー糖のみ。栗の味そのものを感じられるよう
こだわっています！
濃厚で滑らか
裏ごし（1mm、2mm）と用途によってお選びいただけます。
鮮度のいいままに保管
加工した栗のペーストはその場で急速冷凍しています。
モンブラン
モンブランロールケーキ
栗きんとん
栗ようかん
マロンテリーヌ
マロンムース
※少量のご注文の場合、送料が商品価格に対して割高になってしまいます。予めご了承ください。
加糖・無糖・栗粒実など、
様々なバリエーションの
サンプルをご用意しております
和栗の風味を最大限に活かした、
上品な甘さの渋皮煮もございます。
- 和栗ペーストのサンプルはどのくらいの量ですか？
- 約50g程度のものを準備しています。試作等をお考えの方は有償にて販売いたします。
- 和栗ペーストの保存方法は？
- 解凍後は冷蔵保存していただきお早めに使用してください。
- 注文方法は？
- 株式会社インフォマートのBtoBプラットフォームにて承ります。
- 無糖の栗はありますか？
- 無糖も用意しています。営業までお問合わせください。
- PB製品、オリジナルレシピでの依頼はできますか？
- ご希望の量によって相談となります。営業までお問合わせください。
- 渋皮煮や甘露煮はありますか？
- 規格別にご用意しています。営業までお問合わせください。
- 大量注文や卸売りについて教えてください。
- 天候により栗が集まらない場合がございます。そのため、大量注文や卸売りについては相談の上検討させていただきます。
- 出荷対応日時について教えてください。
- 通常、配送には2～3営業日いただいています。
- 和栗ペーストは一度に何キロ発注すれば送料が安価になりますか？
- 2kgのペーストを5パック（p/c）入れて、1箱（c/s）となります。2箱（20kg分）をひとくくりにするのが安価になります。
大口注文も承ります。ご相談ください。
株式会社城川ファクトリー
〒797-1717 愛媛県西予市城川町下相1008-1