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title: ソーセージOEM・受託製造｜小ロット｜城川クラフトソーセージ
description: 飲食店・パン屋・イベント向けのオリジナルソーセージを受託製造（OEM）。基本料金19,800円〜（原料肉5kg・税別・送料別）。太さ・長さ・味付け・素材を指定でき、レシピ開発もご相談可。法人サンプル1回無料（送料別）。
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# ![クラフトソーセージで集客力UP！](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/txt_h1.png?width=780&height=286&name=txt_h1.png)

「クラフトソーセージ」はお客様のこだわりに合わせて、  
城川ファクトリーがつくるオリジナルのソーセージ。  
太さや長さに加え、ご要望のオリジナル素材で製造いたします。  
小ロットから対応します。

[![無料相談・お見積り](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/btn_contact_txt.svg) 19,800円～製造可能！ ![](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/btn_arrow.svg)](https://kuri.shirokawa.jp/craft-sausage#contact)

![城川ファクトリー](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/img_logo.png?width=303&height=68&name=img_logo.png)

- ![](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/main_v01.jpg)
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## ![クラフトソーセージの魅力とは？](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_miryoku.svg)

### ![差別化](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_m01.svg)

独自のソーセージで、他店との違いを明確にします。

### ![集客力アップ](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_m02.svg)

「ここでしか味わえない」ソーセージを提供することで、お客様の興味を引きます。

### ![メニューの幅拡大](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_m03.svg)

様々な料理にアレンジでき、お客様に飽きられません。

## ![わたしたちの強み](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_tuyomi.jpg?width=630&height=190&name=ttl_tuyomi.jpg)

### ![小ロット対応](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_t01.svg)

少量からの製造も可能です。まずはお試しからどうぞ。  
**5kg（原料の合計）から**製造が可能です。製造数の目安は、下部にある「サイズ・形状」をご覧ください。

### ![ドイツ製法](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_t02.svg)

ドイツ人マイスターから受け継いだ清廉な技。  
絶妙な配合で旨味を閉じ込める本場の製法で製造します。

### ![レシピ開発サポート](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_t03.svg)

経験豊富な職人が、最適なレシピを提案します。  
まずはお気軽にご相談ください！

## ![柔軟な対応力](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_taioh.jpg?width=630&height=190&name=ttl_taioh.jpg)

### ![サイズ・形状](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_ta01.svg)

![サイズ見本](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/img_t01.jpg?width=194&height=193&name=img_t01.jpg)

お客様のご要望に合わせて様々なサイズと形状に対応します。太さ・長さなど指定が可能です。  
※天然の腸のため長さ・太さに  
バラツキが生じます

■5kgのお肉で製造する場合  
※お好みの太さやボリュームのソーセージを  
お選びいただくための目安です。

| サイズ | グラム数 （1本あたり） | 製造本数 （目安） |
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| 細 | 20g | 200本 |
| 中太 | 30g | 158本 |
| 太 | 70g | 62本 |

![ぐるぐるソーセージ](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/img_t04-2.jpg?width=193&height=194&name=img_t04-2.jpg)

右の画像のような、「ぐるぐる巻きソーセージ」（ブラートヴルストシュネッケ・渦巻きソーセージとも）の形状も対応可能です。

### ![味付け](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_ta02.svg)

![ハーブ類(イメージ)](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/img_t02.jpg?width=194&height=194&name=img_t02.jpg)

スパイスやハーブを使って、独自の味付けも可能です。主原料も愛媛県産・国産・その他猪や鹿などご指定していただくこともできます。

### ![温度帯：賞味期限](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_ta03-1.svg)

![保存方法(イメージ)](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/img_t03.jpg?width=195&height=194&name=img_t03.jpg)

冷凍での提供となります。  
**賞味期限は製造日を含め6か月**です。

## ![製造の流れ](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_flow.jpg?width=630&height=190&name=ttl_flow.jpg)

![1](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ico_s01.png?width=57&height=58&name=ico_s01.png) お問い合わせ

メールもしくは電話にてお受けいたします。

![2](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ico_s02.png?width=58&height=58&name=ico_s02.png) レシピ・材料・規格の打ち合わせ

お客様のご要望を伺い、レシピ、材料、規格などを決定します。オリジナルレシピの場合、食材を弊社まで送付いただきます。

![3](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ico_s03.png?width=58&height=58&name=ico_s03.png) 商品希望サンプル送付

1社につき1回のみサンプル無料。  
※法人のみ対応  
※送料は貴社負担

![4](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ico_s04.png?width=58&height=58&name=ico_s04.png) 試作・試食

決定したレシピに基づき試作を行い、お客様に試食していただきます。

![5](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ico_s05.png?width=58&height=58&name=ico_s05.png) 製造・納品

試食後の修正などを反映し、最終製品を製造、納品いたします。

## ![料金について](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_price.jpg?width=630&height=190&name=ttl_price.jpg)

■最小ロット  
**原料肉5kgで製造**いたします。

■基本料金（仕上がり本数・サイズ別）

19,800円～  
※持込肉やジビエをご用意いただく場合　別途見積いたします。

■送料

別途掛かります。

#### 導入事例

#### ![導入事例](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_j01.png?height=106&name=ttl_j01.png)

カフェA様の例

開発

海外で有名なソーセージを再現しました。

提供

ディナーメニューで提供を開始しました。

結果

特徴が出たことで売上がアップしました！

#### 導入事例

#### ![導入事例](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_j02.png?height=114&name=ttl_j02.png)

居酒屋B様の例

![居酒屋B様(イメージ)](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/img_jirei02.jpg?width=579&height=168&name=img_jirei02.jpg)

*開発*

オリジナルスパイスソーセージを開発しました。

*提供*

お酒のおつまみとして提供を開始しました。

*結果*

お酒との相性抜群で、人気メニューになりました！

#### ![お客様の声](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_voice.png?width=250&height=46&name=ttl_voice.png)

カフェオーナー様の声

オリジナルソーセージを導入してから、お客様の反応がとても良く、売り上げが順調に伸びています。特に「ここでしか味わえない」と喜んでいただく声が多く、リピーターも増えました。

レストランオーナー様の声

他店にはない特別なソーセージとして、多くのお客様から「これを目当てに来ました！」という声をいただいています。独自の風味とジューシーさが好評で、記念日や贈り物にも選ばれることが増えました。

#### ![よくあるご質問](https://kuri.shirokawa.jp/hubfs/cs/ttl_faq.svg)

##### 最小ロットは？

少量からの製造も可能です。まずはお試しからどうぞ。

##### 納期はどれくらい？

ご注文内容によって異なります。詳しくはお問い合わせください。

##### オリジナルレシピは可能？

経験豊富な職人が、お客様のご要望に合わせたレシピを提案します。

##### アレルギー対応製品の依頼は可能？

製造機械はご依頼いただいた皆様と共有しているため、食物アレルギー義務表示対象品目（特定原材料）のご依頼は受け付けておりません。

## ![お問い合わせ](https://kuri.shirokawa.jp/hs-fs/hubfs/cs/ttl_contact.jpg?width=776&height=190&name=ttl_contact.jpg)

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